佐渡寒ブリ

さどかんぶり

コシヒカリに次ぐ佐渡のフードブランド「佐渡一番寒ブリ」

冬、北西の寒風が吹き込むと、南下を始めたブリはどこよりも早く、佐渡島で水揚げされます。
平成18年から「佐渡一番寒ブリ」としてのPRを始め、佐渡島内12店、新潟市内8店の仲買店で取り扱っており、寿司屋や割烹、宿、そしてイベントでも味わうことができます。

基本情報

住所新潟県佐渡市

問い合わせ先

問い合わせ先一般社団法人 佐渡観光交流機構 佐渡観光案内所
電話番号0259-27-5000
FAX番号0259-23-5030