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更新日:2016年12月1日

北雪酒造

佐渡の自然と語らい あわてずあせらず良酒を醸す。

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北雪酒蔵のYK35は、佐渡島内で契約栽培した山田錦を磨き上げ、 昔ながらの手法で甑と麹ブタを使い、長期低温醗酵で生まれる手造りの大吟醸です。
特にこの雫酒は醪を機械で搾ることなく、酒袋に入れて吊り下げ 滴り落ちてきた雫だけを集めたお酒です。
雫酒ならではの香り、繊細な味と軽い後味をお楽しみいただけます。

【酒蔵見学】
●受付時期:5月~10月
●受付時間:8時~16時30分
●定休日:無休
●見学所要時間:要相談
●受入人数:約30名
●予約:要予約
●試飲:有り

基本情報

所在地

佐渡市徳和2377-2

交通アクセス

●両津港より車で60分
●小木港より車で20分
●赤泊港より車で5分

駐車場

●普通車:30台(無料)
●大型車:5台(無料)

営業時間

●営業時間:8時~16時30分
●定休日:無休

お問い合わせ先

お問い合わせ先名称

北雪酒造

電話番号

0259-87-3105

ファクス番号

0259-87-3173

観光施設情報

売店|カード対応|体験メニュー有|施設見学可

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