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更新日:2014年4月16日

佐渡そば

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佐渡の手打ちそばは色が黒い田舎風で、そば粉100%のものや舌触りのなめらかな繋ぎそばがあり、香り高いのが特徴です。
秋の新そばは格別で、魚介から取るダシ汁も抜群で白魚をのせた白魚そばも美味です。
羽茂の大崎地区では毎年恒例の大崎そばの会が開かれ、そば粉100%の本格手打ちそばが堪能できます。

基本情報

所在地

佐渡市

備考

【そば打ち体験】
●サンライズ城が浜
佐渡市三川2916
TEL:0259-87-3215

●潮津の里
佐渡市背合38
TEL:0259-55-3311

●小木ダイビングセンター
佐渡市琴浦225-2
TEL:0259-88-2567

●宿根木体験学習館
佐渡市宿根木393
TEL:0259-86-2077

お問い合わせ先

お問い合わせ先名称

佐渡観光協会

電話番号

0259-27-5000

ファクス番号

0259-23-5030

観光施設情報

体験メニュー有