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更新日:2016年3月8日

かんずり

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新潟県妙高市(旧新井市)に古くからつたわる香辛調味料「かんずり」。
妙高の唐辛子と糀、柚子、海の塩を材料に、じっくり3年かけて作られた発酵調味料。隠し味におすすめ。
塩漬けした唐辛子を雪にさらす風景は冬の風物詩となっています。

基本情報

所在地

妙高市西条438-1

交通アクセス

●トキ鉄・妙高はねうまライン「新井駅」より車で5分
●上信越自動車道「新井SIC」より車で15分

駐車場

●普通車:有り

営業時間

●営業時間:8時30分~17時30分
●定休日:日曜日、祝祭日、年末年始
土曜日のみ不定休

お問い合わせ先

お問い合わせ先名称

(有)かんずり

電話番号

0255-72-3813

ファクス番号

0255-72-0344

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