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更新日:2014年4月16日

浜焼き

炭火でじっくりと焼き上げる究極のスローフード

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もともとの始まりはたくさん獲れた魚の保存のために始まったと云われている。魚沼産の白炭を使って丹念に焼き上げた浜焼は遠赤外線によりじっくりと焼き上がりうまみが凝縮されていて香ばしい。もともと保存食であるため贈答品としても重宝される。

【浜焼きが買えるお店】
◎春木鮮魚店/出雲崎町住吉町/Tel0258-78-2026
◎磯田鮮魚店/出雲崎町石井町/Tel0258-78-2578
◎山正近藤鮮魚店/出雲崎町石井町/Tel0258-78-3859
◎石井鮮魚店/出雲崎町羽黒町/Tel0258-78-2025
◎関根鮮魚店/出雲崎町羽黒町/Tel0258-78-3084
◎鈴木鮮魚店/出雲崎町川西/Tel0258-78-2240
◎大海/出雲崎町川西/Tel0258-78-4715

基本情報

所在地

交通アクセス

最寄り駅からのアクセス/JR出雲崎駅から出雲崎車庫行きバス約10分終点下車後徒歩約2分(石井鮮魚店、関根鮮魚店)
最寄りICからのアクセス/JR出雲崎駅から出雲崎車庫行きバス約8分「良寛堂」下車後徒歩約1~5分(春木鮮魚店、磯田鮮魚店、山正近藤鮮魚店)
その他からのアクセス/北陸自動車道「西山IC」から車で約15分

駐車場

普通車/町内に町営無料駐車場あり

備考

◎地図上の位置は、石井鮮魚店を表示しています。

お問い合わせ先

お問い合わせ先名称

出雲崎町観光協会

電話番号

0258-78-2291

ファクス番号

0258-78-4483

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