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更新日:2017年2月17日

(株)松乃井酒造場/「松乃井」

人と風土が酒を育てる

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雪国の清冽な空気の中、赤松林から湧く清水の流れる横穴では純米酒が静かに眠っている。
雪は大気を浄化し、温度を一定に保つ。
環境、米、水、先代が選んだこの土地には酒造りに重要な要素が全て揃う。
酒はいきものだ。蔵人は言葉を持たない米や麹、酵母に話しかけ、耳を傾けながら手を動かす。
どこまで酒の心を見つめることができるか。
経験と勘は酒造りの命である。
その手綱を握った越後杜氏の申越した技によって、自然と人の心が調和した時、初めてほれぼれとするようなうまい酒が醸しだされる。
心を尽くした丁寧な酒造り。
そこには故郷のあたたかさが、地酒の原点が確実に存在している。

●主な銘柄:松乃井

基本情報

所在地

十日町市上野甲50-1

交通アクセス

●JR飯山線「十日町駅」より車で10分
●関越自動車道「越後川口IC」より車で20分

駐車場

●普通車:有り

営業時間

●営業時間:8時~17時
●定休日:土曜日、日曜日、祝祭日

お問い合わせ先

お問い合わせ先名称

(株)松乃井酒造場

電話番号

025-768-2047

ファクス番号

025-768-3927

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