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更新日:2016年10月24日

小千谷へぎそば

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へぎそばの名前の由来は一口大に丸めたそばをへぎの中に並べて出すことから。
強い歯ごたえとなめらかな喉ごしの秘密は、つなぎに使われる海藻の「ふのり」。小千谷市内のそば店ではつゆ、薬味が各店オリジナルなので食べ比べてみるのも通な楽しみ方です。

【小千谷市内のそば店】
●岩藤屋:電話0258-82-2673
●小千谷そば和田:電話0258-83-3283
●小千谷そば角屋本店:電話0258-83-2234
●角屋サンプラザ店:電話0258-83-4648
●須坂屋:電話0258-82-3295
●そば処やまぐち:電話0258-82-0882
●福桝:電話0258-82-2624
●まるいち:電話0258-86-3037
●雪蔵の里:電話0258-81-7811
●わたや本店:電話0258-82-2258
●わたや平沢店:電話0258-83-0588

基本情報

所在地

小千谷市内

駐車場

各店舗による

営業時間

各店舗による

料金

各店舗による

お問い合わせ先

お問い合わせ先名称

小千谷観光協会

電話番号

0258-83-3512

ファクス番号

0258-83-0871

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