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更新日:2014年4月16日

ひめさゆり庖丁研ぎ屋

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本職鉋と教材鉋製造を行っています。
木の材質は一般的に白樫を用いていますが、特殊な赤樫台を使って滑らかな台です。庖丁製品販売と庖丁研ぎ生け花ハサミ研ぎ鉋台の製造生産を行っています。
鉋と言えば刃物、その中で一番毎日のように使われて親しまれているのが、庖丁ではないかと思います。料理にとって脇役でもあり主役の庖丁、まな板ですが切れなかったり、汚れていたりしていますと衛生面にも環境にも良くないどころか、家族の健康にもよくないし健康管理にもつながってきます。
また拍子木の生産も行っています。中でも拍子木を地域のコミュニケーションとして火の用心~今の時代に即しているのか防犯パトロールとして使われはじめています。デジタルの時代での拍子木はいかがですか。

基本情報

所在地

東新保21-2

交通アクセス

最寄り駅からのアクセス/JR信越本線「三条駅」より徒歩で3分
最寄りICからのアクセス/北陸自動車道「三条燕IC」より車で約15分

営業時間

通年

お問い合わせ先

お問い合わせ先名称

ひめさゆり庖丁研ぎ屋

電話番号

0256-34-5588

ファクス番号

0256-34-5588

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