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2015年1月 の記事

妙高市・かんずりの雪さらしを見てきた。

こんにちは。
うまさぎっしり新潟ブログ担当 とも です。

みなさん「かんずり」をご存じですか?

かんずりとは、とうがらし、海の塩、柚子、糀を原材料に作られる発酵調味料。

とうがらしの調味料ってことは激辛なんじゃ?と思われるかもしれませんが
辛みはそれほど強くありません。ピリ辛程度。

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鍋のタレ、焼き肉、きんぴら炒め、ラーメンなどにちょっとプラスするだけで
味を引き立てるので、さまざまな料理店でも使われています。

かくゆう私もかんずりのファンのひとり。+(人*´∀`)

妙高市でかんずりの仕込み「雪さらし」が始まったのでお邪魔してきました!

「ニイガタビ」のツアープラン第1号が完成しました!

こんにちは。協会スタッフのかさやんです。

以前のブログでもご紹介した「ニイガタビ」の続報です!

ついに、ツアープラン第1号が完成ーーーーーーーーーーーーー!!\(^o^)/
その名も「新潟COLOR発信」。

学生さん達に若者が参加したくなるツアーを作ってもらいました。

雪あそびしたい若者 集まれー!!

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十日町市・松之山温泉で女正月しませんか。

こんにちは。
うまさぎっしり新潟ブログ担当 とも です。

みなさん"女正月"ってご存知ですか?

女性は正月も親戚や年賀の挨拶客の接待で正月も休めません。

年賀行事が一段落する小正月のころ、
忙しく働いた女性をねぎらうため休みをとらせる風習を女正月と呼びます。

なんていい風習なんだ!\(^o^)/

そんな女性たちにゆっくりしてもらおうと、
松之山温泉では各お宿で「女正月プラン」を開催中♪

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三条市・本成寺 鬼踊りで お子様の健康祈願しませんか。

こんにちは。
うまさぎっしり新潟ブログ担当 とも です。

もうすぐ節分ですねー。

節分と言えば豆まきですが、
三条市の本成寺では、節分行事として「鬼踊り」が行われます。

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大きな叫び声をあげながら鬼たちが大暴れ!
その迫力ったら!!

こえぇぇーーー!! (||゚Д゚)ヒィィィ

実はこの鬼に抱かれたり、頭をなでられたり、触れられた子は健康に育つと言われています。
健康を願って、鬼にわが子を捧げてみませんか?

村上市・お幕場大池公園で白鳥と触れあってみた。

こんにちは。
うまさぎっしり新潟ブログ担当 とも です。

村上市の神林地区にある「お幕場大池公園」。
白鳥の飛来地として知られています。

持参すればエサをあげることができるそうなので、
食パンもって(買って)行ってきました!

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